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ランチに♪キノコのスープパスタ♪
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ランチに♪キノコのスープパスタ♪-レシピのメイン写真

ランチに♪キノコのスープパスタ♪

りぃ♪♪
りぃ♪♪ @cook_40241535

バジルを効かせて大人の味に♪なくてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでパスタがどうしても食べたくて作ってみましたww

バジルを効かせて大人の味に♪なくてもおいしいです♪
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ランチに♪キノコのスープパスタ♪

りぃ♪♪
りぃ♪♪ @cook_40241535

バジルを効かせて大人の味に♪なくてもおいしいです♪
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材料

1人分
  • パスタ 1人前
  • キノコ(しめじ、エリンギ、エノキなど) 好きなだけ
  • 玉ねぎ 小さめ半分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 牛乳 200～300cc
  • バターorマーガリン 大さじ半分
  • コンソメ 1個
  • 乾燥バジル 適量
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作り方

  1. 1

    準備♪
    ニンニクみじん切り、玉ねぎ千切り、キノコをひと口大にしパスタのゆで時間を計算
    ※スープは10分弱でできちゃいます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、ニンニク投入♪香りがついたら玉ねぎ投入し中火♪しんなりしたらキノコを投入♪

  3. 3

    塩コショウで味を調整♪コンソメも入るので塩気注意してください♪

  4. 4

    牛乳を入れてひと煮立ちしたらコンソメを溶かし、バターorマーガリンを入れて茹で上がったパスタを投入♪

  5. 5

    お皿にうつしてバジルをかけて完成♪
    ※バジルはお好みでどぉぞ♪

コツ・ポイント

キノコではなくカキやエビなど、海鮮を入れてもおいしいです♪

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りぃ♪♪
りぃ♪♪ @cook_40241535
2018/03/02 01:45に公開

このレシピのキーワード

スープスパ えのき キノコ シメジ パスタ エリンギ バター 牛乳 玉ねぎ

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