ベーコンを1㎝幅くらいに切り、玉ねぎも薄切りにする。

フライパンで①を炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら、塩コショウを入れ、さっと混ぜる。

火を止めて、コロッケをまるごと投入する。

木しゃもじでコロッケを潰しながら全体的に均一になるような混ぜる。

耐熱皿に④を入れ、チーズとパン粉をかける。

トースターで15分くらい焼く。