ポリ袋で簡単★ごまスティックパン

インスピレーション's cooksnap of when they made ポリ袋で簡単★ごまスティックパン.
はるシェフ's cooksnap of when they made ポリ袋で簡単★ごまスティックパン.
あおのり母ちゃん's cooksnap of when they made ポリ袋で簡単★ごまスティックパン.
140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

2次発酵なしでポリ袋で簡単に作れるスティックパンです。ポリ袋で作るので子供と一緒に楽しく作れて、朝食やおやつにぴったり♪

このレシピの生い立ち
朝食やおやつにぴったりな簡単スティックパンを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12356871770.html

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材料

16本分
  1. ★強力粉 180ｇ
  2. ★黒すりごま 20ｇ
  3. ★砂糖 20ｇ
  4. ★スキムミルク 4ｇ
  5. ★塩 2ｇ
  6. ★ドライイースト 2ｇ
  7. 水 100ｃｃ
  8. 溶かしバター 20ｇ
  9. 黒ごま 10ｇ

作り方

  1. 1

    ポリ袋に★印の材料を入れてよく混ぜます。

  2. 2

    水を入れてよく混ぜ合わせたら、溶かしバターを入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    黒ごまを混ぜ合わせたら室温で1時間、1次発酵させます。（オーブン40℃で30分の発酵でもOK）

  4. 4

    パン生地が2倍くらいに膨らんだらガス抜きをします。丸め直してぬれ布巾をかぶせ10分ベンチタイム。

  5. 5

    縦20㎝、横25ｃｍ位に薄くのばし、スティック状に16等分にします。真ん中に切り込みを入れてねじるとねじりパンになります

  6. 6

    オーブン180℃で12～15分焼いたら完成♪

  7. 7

    2018年7月「スティックパン」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

  8. 8

    ポリ袋で簡単★黒糖スティックパン（レシピID20023121 ）もどうぞ♪

コツ・ポイント

粉類を先に良く混ぜてから、水を混ぜるとまんべんなく混ぜることが出来ます。
一次発酵までホームベーカリーで終わらせるともっと簡単に作れます。その場合バターは溶かさなくてOK。ねじりパンにしましたが、スティック状にカットするだけでもOK。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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