ひじきの煮物リメイク トロトログラタン
和風のあっさりしたグラタン風です。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物のリメイクがワンパターンなので｡^^;
作り方
- 1
長芋はすりおろす。とろけるチーズ以外の材料を全部混ぜる。
白味噌が固まらないように。 - 2
器に入れてとろけるチーズをかける。
- 3
オーブン、グラタンメニューかトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
今回は3人分作りました。
長芋の量は人数に合わせて。
今回はカットしたもの(やや太め)10センチ×2本を使いました。ひじきの煮物は出汁ごと入れます。
牛乳や豆乳を少々混ぜると、よりグラタン風に。
その他は簡単なのでありません。
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