【タレ】の材料を砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。（（注）濃口醤油を使う場合は、砂糖を大匙1にする）

麺を袋に記載の時間茹で、時間にななったら氷水でさまししめる。

どんぶりに、❶の【タレ】、❷の麺を入れ、【トッピング】を盛り付ける。

よく混ぜて食すべし！（色々味変を楽しんで）