ゆで卵を潰して、塩コショウ、マヨネーズで味付けます。

合い挽き肉を炒めて、塩コショウ、カレー粉で味付けつて水溶き片栗粉でトロミをつけます。

春巻きの皮で巻きます。
合い挽き肉にはチーズをのせます。

タマゴも同じように。
今回はハムがあったのでハムを入れましたが
なくてもいいです。

ハムの無いバージョン

巻き終わったら後は揚げるだけ。
きつね色になった出来上がりです。