トマト紅茶鍋
ちぃ兄やん @cook_40094982
トマトと紅茶は味の相性が良いとの事で、野菜が沢山食べられる鍋料理を作ってみました！あっさり味に仕上げてます
このレシピの生い立ち
トマトと紅茶が味の相性が良いと知って、興味があったため作成。
トマト紅茶鍋
トマトと紅茶は味の相性が良いとの事で、野菜が沢山食べられる鍋料理を作ってみました！あっさり味に仕上げてます
このレシピの生い立ち
トマトと紅茶が味の相性が良いと知って、興味があったため作成。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯で紅茶を煮出し（粉末なら溶かす）ボウル等に入れて、ブイヨン（コンソメ）を入れてお湯によく溶かす
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- 2
ブイヨン（コンソメ）が溶けたら、★を全部混ぜ合わせておく
-
- 3
野菜と鶏肉をひと口大（食べやすい大きさ）に切って鍋に入れます。ウインナーも入れたい場合は一緒に入れます
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- 4
更に半分に切ったミニトマトを鍋に満遍なく入れます
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- 5
鍋に★を混ぜておいたつゆを入れて火にかけて蓋をし、最初は強火で、沸騰しかけたら弱火に落とす
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- 6
蓋をあけてアクを取り、鶏肉の色が完全に変わり、火が通ったらつゆの味を見て塩胡椒で調整したら完成！
- 7
お好みでチーズを入れても美味しいです。トマトジュースはトマト缶1/2缶で代用してもOKです
コツ・ポイント
・あっさり味ですが、そのままでも美味しいですし、好きなつけだれで食べてもOKです
・家庭用として食べる場合は、好きな野菜、余った野菜を色々入れて楽しんでください
・〆はチーズとご飯を入れてリゾット風や、うどん、麺を入れても美味しいと思います
つくれぽ
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