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トンテキ(三重)
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トンテキ(三重)-レシピのメイン写真

トンテキ(三重)

辛子明太子のやまや
辛子明太子のやまや @yamayafan

フライパンで焼いてタレをからめるだけ☆
簡単にできてボリュームたっぷり!
ごはんがすすむレシピです♪
このレシピの生い立ち
めんたいチューブと関西のローカルフードのコラボレーションレシピです。詳しくはこちら↓
4コマレシピ(関西編)
http://yamaya.com/products/tube-mentaiko/localfoods/kansai.html

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材料

  1. 豚ロース(トンテキ・カツ用) (100~150g)2枚
  2. キャベツ 適量
  3. にんにく 1片
  4. 合せ調味料(タレ)
  5. ウスターソース 大さじ1と1/2
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 蜂蜜 大さじ1
  10. サラダ油 大さじ1
  11. めんたいチューブめんたいフランス味 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、にんにくは薄切りにする。豚肉は包丁の背で叩いてから1.5cmぐらい残して切れ目を入れる。

    • トンテキ(三重)作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを弱火で炒める。

  3. 3

    にんにくを取り出し、強火にして①の豚肉を入れ、焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火にして豚肉の中まで火を通す。

    • トンテキ(三重)作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら合わせた調味料を③の中に回し入れ、強火でからめる。

    • トンテキ(三重)作り方4写真
  5. 5

    豚肉に艶が出てきたら火を止めて、お皿に盛ったキャベツに④の豚肉、タレをかけて炒めたにんにくをトッピングしたら出来上がり。

    • トンテキ(三重)作り方5写真
  6. 6

    ☆この商品を使っています☆
    めんたいチューブ
    めんたいフランス

    • トンテキ(三重)作り方6写真

コツ・ポイント

お好みによって、にんにくを沢山使っても美味しくできます。

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辛子明太子のやまや
辛子明太子のやまや @yamayafan
2017/11/10 06:03に公開
やまやの美味しい明太子を使ったレシピをご紹介していきたいと思います。「簡単、手軽に出来る」レシピばかりですので、是非一度チャレンジしてみてくださいね。つくれぽもお待ちしております!https://www.yamaya.com/recipe/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20349261
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