フライパンにオリーブオイルを大１を入れエビを炒め取り出す、又オリーブオイル大１をいれ鶏肉をサット炒め取り出しおく

同じフライパンに残りのオリーブオイルを入れ、ニンニク、玉葱を炒め、米を加えて中火で米が透き通る迄炒める。

スープスットクを作る、鍋に水300ccの中に固形スープを2個入れ温めて置き塩、胡椒を加えておく。

残りの材料を上に並べて蓋をして、中火で10分、水気のなくなったのを確認して弱火で１5分蒸らす。

焦げ付くことがあるので蓋を開けて見て、しゃもじでかき混ぜてあげても良い。