HBでパン☆フルーツブレッド
CRC凛凛 @cook_40055144
マーマレードジャムとドライフルーツで子どもにも大好評(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
ハニーブレッドをベースに、フルーツたっぷりのレシピを考えました(*´∀｀)
HBでパン☆フルーツブレッド
マーマレードジャムとドライフルーツで子どもにも大好評(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
ハニーブレッドをベースに、フルーツたっぷりのレシピを考えました(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ドライフルーツは熱湯に30秒漬けてざるにあげ、キッチンペーパーで水分をしっかり切る。
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- 2
計量器の上に容器を置いて、塩→強力粉→薄力粉→砂糖→反対側にバター→真ん中にくぼみを作ってイースト、と計量していく。
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- 3
計量カップに牛乳をいれたら2.と同じようにカップを計量器にのせて、マーマレードジャムを加え、しっかり混ぜておく。
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- 4
2.を本体にセットし、イーストにかからないように、3.を流し入れ、早焼きモードでスイッチオン。
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- 5
ドライフルーツアラームが鳴ったら蓋を開けて、1.を入れる。
- 6
焼き上がったらすぐに型から外して、網の上で粗熱を取る。
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- 7
粗熱がしっかり取れてから、切り分ける。我が家では甘みがしっかりあるので、上下に切ってから5分割に☆これでも厚さは十分！
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- 8
お皿に並べて、出来上がり☆
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- 9
＊我が家の機械では、早焼きモードで焼く方がふんわりパリっと仕上がるので、夜焼いて、粗熱を取って切ってから保存しています♪
- 10
＊早焼きモードですが、水分が多いので焼き上がりはソフト食パンの食感に仕上がります♪
- 11
＊バターはマーガリンまたはサラダ油でも大丈夫です♪
コツ・ポイント
＊1.で粉を入れるときに真ん中を高く、山のような形になるように入れてください。山のてっぺんにくぼみを作ってイーストを入れることで、捏ね始めるまで水分を付着させないようにします☆
＊牛乳やバターは計量するまで、冷蔵庫で冷やしておいてください♪
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