ミックスベリーサイダーゼリー*簡単

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680

夏にぴったりな爽やかサイダーゼリーです!是非召し上がってくださいね( *´艸`)♪♪
このレシピの生い立ち
冷凍ミックスベリーをスーパーのセールの時に買ったので消費の為に作りました(^^)♪♪

ミックスベリーサイダーゼリー*簡単

夏にぴったりな爽やかサイダーゼリーです!是非召し上がってくださいね( *´艸`)♪♪
このレシピの生い立ち
冷凍ミックスベリーをスーパーのセールの時に買ったので消費の為に作りました(^^)♪♪

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材料

3人分150ml容器
  1. サイダー 400ml
  2. ゼラチン 8g
  3. ふやかす水 40ml
  4. 粉末パルスイート 大さじ1/2
  5. 砂糖に置き換えた場合 大さじ1
  6. 冷凍ミックスベリー 80g
  7. ミント 適量お好みで

作り方

  1. 1

    粉末パルスイートは砂糖やグラニュー糖に置き換え出来ます。2倍にして下さい。サイダーは常温にして下さい。

  2. 2

    ゼラチン8gを水40mlでふやかす。レンジ10秒加熱して溶かす。サイダー100mlと粉末パルスイートを鍋で温める。

  3. 3

    沸騰する前に火を止めて溶かしたゼラチンを入れ、しっかりかき混ぜ完全に溶かす。

  4. 4

    粗熱が取れたら残りのサイダーと合わせ混ぜる。容器に冷凍ミックスベリーを入れそこへサイダーを静かに注ぐ。軽く混ぜる。

  5. 5

    冷凍フルーツは比重の関係で必ず浮きますから心配しないでくださいね。
    冷蔵庫で2時間冷やす。ミントを飾る。お好みで

  6. 6

    最近作ったものです。グラス200mlで作りました。2021-8-10

コツ・ポイント

ゼラチンは熱に弱いので、必ず火を止めてから入れて下さい。4のかき混ぜる時は泡が消えないように軽くかき混ぜて下さい。容器の容量が少なければ4個はできると思います。

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はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。
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