カボチャを切ります。結構大きめで大丈夫です。

調味料を入れて、蓋をして加熱します。

圧力がかかったら、弱火にして4分。4分たったら、火を止めて、ピンが下がるのを待ちます。

ピンが下がったら、早めに煮汁から出して器へ。
煮汁につけたままだと、そこがベチャってなるので。