冷めてもウマイ！豚肉と麩の甘辛炒め
ビーグルのソラ @cook_40074717
焼き麩で豚肉料理がボリュームアップ！しっかり味付けでおつまみにも！冷めてもおいしいのでお弁当にもどうぞ！雑誌に載りました
このレシピの生い立ち
豚肉と何かを組み合わせて１品にしようと考えたら、余ってる焼き麩があったので利用しました。
冷めてもウマイ！豚肉と麩の甘辛炒め
焼き麩で豚肉料理がボリュームアップ！しっかり味付けでおつまみにも！冷めてもおいしいのでお弁当にもどうぞ！雑誌に載りました
このレシピの生い立ち
豚肉と何かを組み合わせて１品にしようと考えたら、余ってる焼き麩があったので利用しました。
作り方
- 1
タレ１をボウルなどに入れ混ぜる。
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- 2
焼き麩を①に柔らかくなるまで漬け込みます。
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- 3
豚肉に片栗粉をまぶします。我が家は手抜きでトレイのまま片栗粉をかけてまぶします。
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- 4
フライパンに油を引き（分量外）②の麩と豚肉を炒めます。
タレ２を別の器に合わせておきます。 -
- 5
麩の周りの卵と豚肉に軽く焼き目がついたら、タレ２を回しいれます。
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- 6
タレが絡んだら出来上がり。お好みでネギなどをちらして出来上がりです。
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- 7
COOKPAD×オレンジページコラボの本に載せていただきました！
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- 8
27ページです♪ありがとうございます！
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コツ・ポイント
きのこ系や余った野菜など追加で何を入れてもOKです。肉の量が多い場合はタレ２を増やしてください！
いつも肉400グラムでタレ２倍量です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20350036
