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❤なす香味ダレ❤

ooみうoo
ooみうoo @cook_40145670

ナス好きさんっ
是非お試しあれー♬
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おかずにもなる味にしたくて…☺

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材料

  • なす 5本(1袋)
  • 香味だれ
  • ●しょうゆ 大3
  • ●みりん 大3
  • ●酢 大2
  • ●砂糖 大1.5~2
  • ●ごま油 大1
  • ●ねぎ 1/2本
  • ●にんにく 1かけ
  • ●しょうが 1かけ
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    香味だれを作る。
    ねぎ・にんにく・しょうがは全てみじんぎり。
    ●を全て混ぜておく。

  2. 2

    なすを揚げる。
    少なめの油で揚げ焼きにしても大丈夫です♪水分が出てくるので途中はねるかもです:

  3. 3

    香味だれをバッドに入れ、そこに揚げたなすを並べて味をしみこませる。
    少し置いたらなすをひっくり返す。

  4. 4

    30分もつければ味はしみると思います♬

コツ・ポイント

*冷蔵庫で冷やせば更にしみこみます^^

*揚げたてのうちに香味だれにつけてください♫

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ooみうoo
ooみうoo @cook_40145670
2014/10/01 05:37に公開
神奈川県横浜市在住.5人家族です♫
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このレシピのキーワード

なす ねぎ にんにく しょうが

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