白菜の芯の部分をオイルで炒める。透明になってしんなりしてきたらカットした塩レモン並べる。

長ネギを敷き詰める。

残りの葉の部分を全部乗せる。

蓋をする。ルクルーゼを使ったので弱火で。

白菜から水分が出てカサがこんなに減ります。

豚肩ロース肉を並べます。

スライスした塩レモンを並べます。

さらに上に重ねます。

蓋をして蒸らして火を通します。

出来上がり♬

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器に盛っていただきます♬