豚バラ肉の旨味と香ばしさ、舞茸の旨味と食感、玉ねぎの甘味と赤ワインの軽い酸味、本みりんのコク、だし醤油の旨味が旨すぎる！
このレシピの生い立ち
１パック９８円で売っていたホクトの舞茸。２パック買ったので、１パックはハンバーグを作って美味しかったので、肉と組み合わせるレシピを作ることに。前に舞茸を豚バラ肉を巻いてたレシピ見たことあったなーと思って、自分が思う美味しいものをと作ってみた