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大根葉の混ぜ込みごはん♪
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大根葉の混ぜ込みごはん♪-レシピのメイン写真

大根葉の混ぜ込みごはん♪

WRkitchen
WRkitchen @cook_40256760

ご飯がすすむよ♪じゃこが入るともっと美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたものをアレンジしてみました。

ご飯がすすむよ♪じゃこが入るともっと美味しいよ♪
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母が作ってくれたものをアレンジしてみました。

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大根葉の混ぜ込みごはん♪

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WRkitchen @cook_40256760

ご飯がすすむよ♪じゃこが入るともっと美味しいよ♪
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材料

4人分
  • 大根葉 3株
  • 胡麻油 お好み量
  • 粉末だし 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 唐辛子 お好みで
  • 米 3合
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作り方

  1. 1

    大根葉をよく洗い切り、水を切っておく♪
    (青臭さが苦手な方は、ここので塩もみし、シナっとしたら、水洗い)

    • 大根葉の混ぜ込みごはん♪作り方1写真
  2. 2

    あたためたフライパンに、胡麻油をく。(わが家は大さじ2)

    • 大根葉の混ぜ込みごはん♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに大根葉を入れ炒める。水が出てきたらキッチンペーパーなどで吸い取る。

  4. 4

    粉末だし、醤油で味付けし、整える。
    ごはんに混ぜ込むこで少し濃い目にしておく♪
    (胡麻油の風味が少なければ足す。)

    • 大根葉の混ぜ込みごはん♪作り方4写真
  5. 5

    炊きあがったご飯に混ぜ込み完成♪

    • 大根葉の混ぜ込みごはん♪作り方5写真

コツ・ポイント

だし汁や、お茶、ごまでお茶漬けにしてもイイですよ♪お試しあれ

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WRkitchen
WRkitchen @cook_40256760
2014/06/12 10:30に公開
ご覧いただきありがとうございます♪ オリジナルアレンジ楽しんでくださいねぇ♪
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このレシピのキーワード

ご飯 大根の葉 トウガラシ 米

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