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にんにくしょうがのみじん切り
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にんにくしょうがのみじん切り-レシピのメイン写真

にんにくしょうがのみじん切り

たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814

重ね煮の教室でおしえていただきました。とっても重宝しています
このレシピの生い立ち
これさえあれば、いろんな料理にすぐつかえてものすごくおいしくできます。

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材料

  • にんにく ５～６かけ
  • ショウガ 中１こ
  • 日本酒 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切り、ショウガも皮ごとみじん切りにする。

    • にんにくしょうがのみじん切り作り方1写真
  2. 2

    １を瓶に入れてしたしたまで酒を入れて冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

できるだけ細かく両方の大きさをそろえる。

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たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814
2014/12/17 15:23に公開
自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵母パン教室もリクエストがあれば、開催してます。小麦を作ったり、小さな畑をしたり農的生活をしつつ、季節の手仕事を楽しんでいます。お料理大好きなたんぽぽママです。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

にんにく 日本酒 しょうが

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