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鮭のニンニク照り焼き
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鮭のニンニク照り焼き-レシピのメイン写真

鮭のニンニク照り焼き

山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

ニンニクの香りの効いた鮭の照り焼き。ご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
鮭を子供達にも喜んで食べてもらいたくて。

ニンニクの香りの効いた鮭の照り焼き。ご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
鮭を子供達にも喜んで食べてもらいたくて。

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鮭のニンニク照り焼き

山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

ニンニクの香りの効いた鮭の照り焼き。ご飯がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
鮭を子供達にも喜んで食べてもらいたくて。

ニンニクの香りの効いた鮭の照り焼き。ご飯がすすむ一品です。
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材料

3人分
  • 生鮭 3切れ
  • 塩 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • にんにく 1片
  • オリーブ油 大さじ1
  • しめじ 1株
  • 合わせ調味料
  • 水 50cc
  • 醤油 大さじ2
  • はちみつ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭は水分を拭き取り塩をして小麦粉を叩く。

    • 鮭のニンニク照り焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに潰したニンニクと油を入れ香りを出す。鮭とほぐしたシメジを入れ焼く。

    • 鮭のニンニク照り焼き作り方2写真
  3. 3

    鮭に火が通ったら合わせ調味料を加える。全体に調味料が絡んだら火を切る。

    • 鮭のニンニク照り焼き作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り完成。

    • 鮭のニンニク照り焼き作り方4写真

コツ・ポイント

特にコツもないです。合わせ調味料は焼けてから必ず加えてください。

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山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608
2015/01/05 13:05に公開
初めまして。化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日の料理を考えています。日々の事や献立、料理の食材の栄養・効能のことなどはこちらで綴っております。宜しければご訪問下さい。http://profile.ameba.jp/h2utakushio/
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このレシピのキーワード

照り焼き 鮭 シメジ はちみつ にんにく 小麦粉

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