貝は砂だしして開き1センチ位に切り塩こしょうを少なめにふります。
(白ワインが有れば少し加えても良いです)

ハーブとバターをのせ粉チーズをかけ、トースターで3分ぐらい焼きます。

仕上げにオリーブオイルをかけて完成！

☆因みにこちらは蒸し煮バージョン。
昆布茶に醤油を加えて煮るだけです(*´∀｀)
貝がパカッと開いたら出来上がり。