玉ねぎのマスタードマリネ
冷蔵4〜5日、冷凍2〜3週間保存可能です!
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玉ねぎは皮をむいて1cm厚切りの輪切りにする。
保存容器に※を入れて混ぜ、オリーブオイル大さじ8を入れてまぜる。
フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、1を並べ入れ両面こんがり焼く。
3は焼けたものから2に漬けていく。
〜完成〜
・マリネ液を作る時は、オリーブオイル以外の調味料をしっかり混ぜてからオリーブオイルを入れて混ぜるとよく混ざります。
・玉ねぎの輪をほどいてマリネ液に漬けるとよくからみます。
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