じゃがいもは一口大にして水につけておく。人参はいちょう切りにする。玉ねぎは繊維に垂直に切る→なめらかな舌触りになります。

ブロッコリーの茎は人参と同じくらいの大きさに切る→これはお好みで。豚肉は一口サイズに切る。

材料を油をしいて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、水を入れて煮込みます→少し多めに入れるとよい。

沸騰したらあくを取り、火を止めてルウを入れよく混ぜる。

再び火を入れてとろみがついたら出来上がり♪*ﾟ