アボガドトマトチ−ズ！on theリッツ
sorisiママ @cook_40053927
とっても簡単！切って混ぜてリッツにのせるだけです！チ−ズ、生ハムがアクセント。オ−ドブル、パ−ティメニュ−に華やかです。
このレシピの生い立ち
onリッツをしたら、子どもに好評だったので、残っていたリッツで考えました。
アボガドトマトチ−ズ！on theリッツ
とっても簡単！切って混ぜてリッツにのせるだけです！チ−ズ、生ハムがアクセント。オ−ドブル、パ−ティメニュ−に華やかです。
このレシピの生い立ち
onリッツをしたら、子どもに好評だったので、残っていたリッツで考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボガドを洗って、縦に半分に切り、種を包丁で取ります。皮を取って、5ミリ程のサイコロ状になるように切ります。
- 2
トマトを洗って、ヘタを取り、5ミリ程のサイコロ状になるように切ります。（アボガドと同じ位の大きさに揃えます）
- 3
すぐにアボガドとトマトの入ったボ−ルにお酢、オリ−ブオイル、黒コショウをふり、混ぜ合わせます。。
-
- 4
その後、ベビーチ−ズも5ミリ程のサイコロ状に切り、アボガドとトマトのボ−ルに入れ混ぜます。
-
- 5
生ハムを半分に切ります。
- 6
リッツをお皿に並べ、リッツに半分に切った生ハムを1枚ずつのせます。
-
- 7
生ハムの上に、先ほど混ぜ合わせた、アボガド、トマト、チ−ズをスプーンでのせます。
- 8
最後に黒コショウを上に少しずつふりかけたら、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
アボガドは変色するのでトマト、アボガドが切れたら、お酢をすぐに入れて下さい。生ハムがリッツに、水分が染み込みを防ぎます。崩れずに食べやすいです。アボガド、トマトだけだと、味が物足りなく、今回ベビーチ−ズを入れると、とても美味しくなりました。
つくれぽ
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