ぶりと白菜の柚子胡椒蒸し
簡単手抜きママ @kantantenukimama
✿話題入り感謝✿
脂ののったぶりとみずみずしい白菜を一緒にふんわり蒸して、柚子胡椒でさっぱり楽しむ簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
脂ののったブリを旬の白菜と一緒に蒸して、柚子胡椒でさっぱりとヘルシーに楽しみたいと思いました。
ぶりと白菜の柚子胡椒蒸し
✿話題入り感謝✿
脂ののったぶりとみずみずしい白菜を一緒にふんわり蒸して、柚子胡椒でさっぱり楽しむ簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
脂ののったブリを旬の白菜と一緒に蒸して、柚子胡椒でさっぱりとヘルシーに楽しみたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブリは食べやすい大きさのそぎ切りにします。
塩少々（分量外）をふり、水気がでたら熱湯をさっとかけます。
水気を拭きます。 -
- 2
白菜は芯の部分を食べやすい大きさのそぎ切りに、葉の部分をざく切りにします。フライパンに芯、ブリ、葉の順に重ね入れます。
-
- 3
昆布茶、薄口醤油、酒、みりんを加え蓋をして蒸します。
白菜がくったりとしてきたら（約３分）煮汁に柚子胡椒を加えます。 -
- 4
再度蓋をして、白菜がしんなりするまで蒸したら出来上がり♪
煮汁をかけてどうぞ。 -
- 5
2015年３月25日
プレミアムサービス「スピード献立」
に選んで下さり有難うございました♡ -
- 6
2016年２月28日
プレミアムサービス「スピード献立」
に掲載下さり感謝です＾人＾ -
- 7
2017年３月１日
話題入りすることができました♬
嬉しいお試し有難うございます＾人＾ -
コツ・ポイント
＊弱火で蒸しています。
＊３の過程で、柚子胡椒は少しフライパンを傾けて煮汁に溶かしいれると簡単です。
＊辛いのがお好きな方は、お好みで柚子胡椒を添えて食べても美味しく楽しめます♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20352086
