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豚肉と白菜とレモンのあっさりみぞれ鍋♪
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豚肉と白菜とレモンのあっさりみぞれ鍋♪-レシピのメイン写真

豚肉と白菜とレモンのあっさりみぞれ鍋♪

じゅげむ？
じゅげむ？ @cook_40055510

大根1本のすべてを、豚肉とレモンで！水不要※うま味たっぷり♪簡単！味付け失敗なし♪
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大根のみぞれ鍋が食べたくて

大根1本のすべてを、豚肉とレモンで！水不要※うま味たっぷり♪簡単！味付け失敗なし♪
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豚肉と白菜とレモンのあっさりみぞれ鍋♪

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材料

6人前
  • 豚肉 400㌘
  • 大根 2本
  • 人参 1本
  • 白菜 1/2本
  • しいたけ 2本
  • エリンギ 1パック
  • にら 1袋
  • 赤かまぼこ 1パック
  • レモン 1個
  • だしの素 1袋
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作り方

  1. 1

    大根は2本を千切りとすりおろしにします。ジューサーでおろし簡単！

    • 豚肉と白菜とレモンのあっさりみぞれ鍋♪作り方1写真
  2. 2

    ほかの野菜と豚肉切ります

    • 豚肉と白菜とレモンのあっさりみぞれ鍋♪作り方2写真
  3. 3

    大根すりの、絞り汁をこします

    • 豚肉と白菜とレモンのあっさりみぞれ鍋♪作り方3写真
  4. 4

    こした汁を鍋に入れます。

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  5. 5

    野菜と肉入れます。

    • 豚肉と白菜とレモンのあっさりみぞれ鍋♪作り方5写真
  6. 6

    だしの素入れます。強火で

    • 豚肉と白菜とレモンのあっさりみぞれ鍋♪作り方6写真
  7. 7

    湧いたら千切り大根と入れます♪強火で

    • 豚肉と白菜とレモンのあっさりみぞれ鍋♪作り方7写真
  8. 8

    レモン薄切りします。

    • 豚肉と白菜とレモンのあっさりみぞれ鍋♪作り方8写真
  9. 9

    赤かまぼことレモン薄切り入れます。強火で

    • 豚肉と白菜とレモンのあっさりみぞれ鍋♪作り方9写真
  10. 10

    大根すり入れます。出来上がり

    • 豚肉と白菜とレモンのあっさりみぞれ鍋♪作り方10写真
  11. 11

    お好みで、ポン酢やゴマドレで

    • 豚肉と白菜とレモンのあっさりみぞれ鍋♪作り方11写真

コツ・ポイント

大根すりの絞り汁で、ことこと煮ます。水不要。レモンはフレッシュなもので♪うま味たっぷり

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じゅげむ？
じゅげむ？ @cook_40055510
2014/12/19 11:04に公開
安くて簡単をモットーにしてます！時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです！何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ～～～
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このレシピのキーワード

みぞれ鍋 ニラ 大根 白菜 豚肉 しいたけ にんじん エリンギ かまぼこ レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20352202
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