手毬赤飯

Name: 手毬赤飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささげ 60g; もち米 2合; うるち米 1合; ささげのゆで汁 450ml; 黒ごまいりごま 大さじ1; 塩 少々

金ごま本舗 @cook_40044652

家族が集まる年末年始に食べやすいメニューです。冷めても硬くならないのでおすすめです♪
このレシピの生い立ち
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手毬赤飯

金ごま本舗 @cook_40044652

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材料

2人分

ささげ 60g
もち米 2合
うるち米 1合
ささげのゆで汁 450ml
黒ごまいりごま大さじ1
塩少々

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作り方

1

ささげはたっぷりの水から茹で火を通しておく
2

もち米、うるち米を合わせて研ぎ、ザルにあげておく
3

2を炊飯器に入れてゆで汁を注ぎ(量が少なければ水を足して450mlにする)ささげも散らして普通に炊飯する
4

炊き上がったらラップで茶巾にして成形し、胡麻塩を振る

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金ごま本舗 @cook_40044652

2014/12/18 00:47に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

赤飯もち米ささげ

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