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チーズみたいな酒粕クラッカー♪
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チーズみたいな酒粕クラッカー♪-レシピのメイン写真

チーズみたいな酒粕クラッカー♪

はむえんどう。
はむえんどう。 @cook_40290688

酒粕がまるでチーズみたいな香ばしくなります。手がとまらなくなっちゃいます(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
酒粕を大量にもらったので…

酒粕がまるでチーズみたいな香ばしくなります。手がとまらなくなっちゃいます(≧▽≦)
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酒粕を大量にもらったので…

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チーズみたいな酒粕クラッカー♪

はむえんどう。
はむえんどう。 @cook_40290688

酒粕がまるでチーズみたいな香ばしくなります。手がとまらなくなっちゃいます(≧▽≦)
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酒粕を大量にもらったので…

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材料

  • 酒粕 20~30g
  • 薄力粉 100g
  • 菜種油 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水以外の材料をボウルにいれてそぼろ状になるまでまぜまぜする。

    • チーズみたいな酒粕クラッカー♪作り方1写真
  2. 2

    1に水を入れて生地をまとめる。(まとまりにくかったら水を少しずつ加えます)

    • チーズみたいな酒粕クラッカー♪作り方2写真
  3. 3

    オーブンペーパーに綿棒で厚さ3㎜位に伸ばし、スティック状にカットして天板にのせる。

    • チーズみたいな酒粕クラッカー♪作り方3写真
  4. 4

    160℃のオーブンで20~30分様子を見ながら焼きます。

  5. 5

    焼き上がったら天板でさます。そうするとカリカリになります♪

コツ・ポイント

水を入れたら練らないで折り畳むように。

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はむえんどう。
はむえんどう。 @cook_40290688
2014/12/19 08:35に公開

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薄力粉

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