エビとムール貝のトマトクリームパスタ☆
harushio♡ @cook_40115513
カットトマト缶で本格トマトクリームが簡単にお家でできちゃきます♡
このレシピの生い立ち
トマトクリームパスタが好きなので、家でもおいしいパスタが食べれたらいいなぁと思って作りました♪ヽ(´▽｀)/
エビとムール貝のトマトクリームパスタ☆
カットトマト缶で本格トマトクリームが簡単にお家でできちゃきます♡
このレシピの生い立ち
トマトクリームパスタが好きなので、家でもおいしいパスタが食べれたらいいなぁと思って作りました♪ヽ(´▽｀)/
作り方
- 1
むきエビ、ムール貝を回答し、オリーブ油でさっと炒める。
- 2
マッシュルームとカットトマト、固形コンソメを入れ、少し水分が飛ぶまで煮込む。塩で味を整える。
- 3
生クリームを入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。
- 4
沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。
- 5
湯で上がったパスタをトマトクリームソースにからめ、お皿に盛る。
コツ・ポイント
パスタを茹でるときは、パスタに塩味がつくぐらいきちんと塩を入れると良いです。お湯がを舐めてみて、海水ぐらいのしょっぱさになるぐらいが目安です。
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