鳥モモ肉のトマト煮込み
面倒くさがり屋☆ @cook_40292618
旦那も大好き！
迷ったらこれ！味付けも特にこだわりなくできちゃいます(^^)
今回は旦那のキライなナスを入れてみました。
このレシピの生い立ち
何となく作ったら美味しかったので(´ω｀)
鳥モモ肉のトマト煮込み
旦那も大好き！
迷ったらこれ！味付けも特にこだわりなくできちゃいます(^^)
今回は旦那のキライなナスを入れてみました。
このレシピの生い立ち
何となく作ったら美味しかったので(´ω｀)
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切ったモモ肉をオリーブオイルで焼き、焼き目が付いたら裏返す（強火）
適当な大きさに切った玉ねぎを入れる - 2
（中火にし）スライスしたにんにくを入れ塩コショウで味付けし、香りが出てきたら酒をフライパンに回し入れる（２回し程度）
- 3
火がある程度通ったら（約3分）ホールトマト缶を入れて木ベラで切る
缶に残ったものを缶の3分の２ほどの水で溶いて入れる - 4
蓋をして2〜3分煮込み、あらかじめ茹でておいたブロッコリーとシメジを入れコンソメ入れた後さらに煮込む（中火）
- 5
全体的に火が通ったら出来上がり☆
味は塩で調節してます。
コツ・ポイント
材料を時間差で煮込むだけなのでコツは特にありません
が、味付けは塩で調節してください。
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