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レンチンで!みょうがの卵とじ
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レンチンで!みょうがの卵とじ-レシピのメイン写真

レンチンで!みょうがの卵とじ

にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896

暑い日って、あんまり火を使いたくないですよねー。そんな時はレンチンで!この時期旬のミョウガをたっぷり使用しました!
このレシピの生い立ち
ミョウガを、たくさんいただいたので!火を使うのが面倒だったので、タッパーに全部混ぜてレンチンしてみました✨

暑い日って、あんまり火を使いたくないですよねー。そんな時はレンチンで!この時期旬のミョウガをたっぷり使用しました!
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ミョウガを、たくさんいただいたので!火を使うのが面倒だったので、タッパーに全部混ぜてレンチンしてみました✨

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にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896

暑い日って、あんまり火を使いたくないですよねー。そんな時はレンチンで!この時期旬のミョウガをたっぷり使用しました!
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ミョウガを、たくさんいただいたので!火を使うのが面倒だったので、タッパーに全部混ぜてレンチンしてみました✨

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • みょうが 4~5個
  • 和風顆粒だし 小さじ1強
  • 醤油 小さじ1
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    ミョウガは小口切りにする。

  2. 2

    タッパーに①を入れ、ラップをして600wで40秒加熱する。

  3. 3

    ②を取り出し、卵を割って混ぜ合わせ、調味料も加えて混ぜる。

  4. 4

    混ぜたら再びラップをし、600wで1分ほど加熱する。

  5. 5

    お好みで一味唐辛子をかけて!

コツ・ポイント

みょうがは小口切りのほうが、食感を楽しめるかと!

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にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896
2019/07/22 10:34に公開
酒の肴、お弁当おかず
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このレシピのキーワード

卵とじ みょうが 卵

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