簡単！レンコンとシメジのオイマヨ炒め
オイスターソースって、何？そんなときに！(笑)
このレシピの生い立ち
レンコンがあったので！(〃'▽'〃)
作り方
- 1
レンコンを、スライサーで、薄くスライスして、水にひたす。酢を適量入れて、しばらく漬けておきます。
- 2
レンコンを引き上げ、すすぎ、水切りし、片栗粉を適量まぜます。
- 3
しめじは、ｲｼﾂﾞｷをとり、洗って、ばらばらにしておきます。
- 4
オイスター、マヨ、酒、ニンニクを、混ぜて、タレを作っておきます。
- 5
フライパンにごま油をひき、レンコンと、シメジを炒めます。
- 6
火が通ったら、タレを入れて、炒めて完成！(〃'▽'〃)
コツ・ポイント
コツもポイントもなにもなーい！
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