ゴンドレ飯（高麗アザミ）山菜ごはん
にんにくとゴンドレの風味が美味しい☆
このレシピの生い立ち
韓国の友人からゴンドレを貰い、
教えてもらいました！
作り方
- 1
お米を研いで水をきる
ゴンドレを用意する -
- 2
お湯を沸かしゴンドレを湯通しする。
さらす程度でOK
ザルにあげる -
- 3
お米ににんにく微塵切りと
とうがらしの輪切りか微塵切り、しょうゆと塩と酒を入れて3合まで水を入れる -
- 4
ゴンドレを食べやすい大きさに切り、ご飯にいれる
-
- 5
普通炊きで出来上がり
-
コツ・ポイント
しょうゆは薄口でもOK
結構濃い味なので、苦手な人はにんにくやししょうゆを減らして下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20353092
