フライパンに油を入れ、火を点ける前にスライスしたニンニクを投入。油にニンニクのエキスを含ませます。

火を入れたら、ニンニクから泡が出始める頃、挽き肉を投入します。挽き肉の色が白くなったら焼肉のタレを廻し入れます。

挽き肉にしっかり味が付いた頃、もやしを入れます。

焼肉のタレの代用で汁の素でもなかなかでした。

我が家では、甘口を使用しています。