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簡単タイ気分♪タイカレー缶のソムタム風
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簡単タイ気分♪タイカレー缶のソムタム風-レシピのメイン写真

簡単タイ気分♪タイカレー缶のソムタム風

micorin
micorin @cook_40031055

簡単、適当にタイ気分♪
このレシピの生い立ち
香草、タイ料理が大好き!なのですが、我が家の夫、娘には不人気です( ; ; )一人でも簡単にタイ気分を味わおうと、シンプルな材料でそれらしく食べてみようと考えました。

簡単、適当にタイ気分♪
このレシピの生い立ち
香草、タイ料理が大好き!なのですが、我が家の夫、娘には不人気です( ; ; )一人でも簡単にタイ気分を味わおうと、シンプルな材料でそれらしく食べてみようと考えました。

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簡単タイ気分♪タイカレー缶のソムタム風

micorin
micorin @cook_40031055

簡単、適当にタイ気分♪
このレシピの生い立ち
香草、タイ料理が大好き!なのですが、我が家の夫、娘には不人気です( ; ; )一人でも簡単にタイ気分を味わおうと、シンプルな材料でそれらしく食べてみようと考えました。

簡単、適当にタイ気分♪
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材料

2、3人分
  • 青パパイヤ 1個
  • 香草(シャンツァイ) 適量
  • お好みのタイカレー缶 1缶
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作り方

  1. 1

    青パパイヤの皮をむき、スライサーで千切りにし、軽く塩をふります。

    • 簡単タイ気分♪タイカレー缶のソムタム風作り方1写真
  2. 2

    シャンツァイをお好みの分量、刻みます。パパイヤをよくもんで、水分を絞ります。

  3. 3

    ボールに1と2とお好みのタイカレー缶をあけ、よく和えます。

    • 簡単タイ気分♪タイカレー缶のソムタム風作り方3写真
  4. 4

    適当に盛り付け、シャンツァイを飾れば、簡単ソムタム風サラダ!

    • 簡単タイ気分♪タイカレー缶のソムタム風作り方4写真
  5. 5

    お好みでナンプラーやチリで味を整えて下さいね☆

コツ・ポイント

パパイヤを軽く塩もみにすることで、味が馴染みやすく時間がたっても水っぽくなりにくくなります。

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micorin
micorin @cook_40031055
2014/06/12 00:06に公開
こんにちは。お料理とワインが大好きです。ハーブやスパイスの効いた料理がとりわけ大好き!自分らしいオリジナルのレシピやワインにぴったりな料理を研究中です☆
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このレシピのキーワード

ソムタム タイカレー 缶詰 コリアンダー パパイア

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20353290
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