☆オリジナルドレッシングの彩りサラダ☆

マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941

爽やかなオリジナルドレッシングで(^^)
皆で食べれる彩りサラダです(^^)
このレシピの生い立ち
クリスマスに皆で食べれるパーティーサラダを作りましたー\(^o^)/

☆オリジナルドレッシングの彩りサラダ☆

爽やかなオリジナルドレッシングで(^^)
皆で食べれる彩りサラダです(^^)
このレシピの生い立ち
クリスマスに皆で食べれるパーティーサラダを作りましたー\(^o^)/

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材料

4人分
  1. サニーレタス 1株
  2. セロリ 1本
  3. 紫玉ねぎ 1/2個
  4. パプリカ(赤、黄) 各1個
  5. ヤングコーン 5、6本
  6. 生ハム 5、6枚
  7. レモン 1/2個
  8. オリーブオイル 大さじ3
  9. ☆塩 小さじ1
  10. ☆コショー 小さじ1
  11. ☆にんにく(チューブ) 5cm
  12. ☆しょうが(チューブ) 5cm
  13. ☆味の素 小さじ1

作り方

  1. 1

    サニーレタスは一口大に手でちぎって水に付けておきます。

  2. 2

    セロリは1cm程度に輪切りにして、これも①と一緒に水に付けます。

  3. 3

    紫玉ねぎは出来るだけ薄くスライスしてこれも①と一緒に水に。

  4. 4

    ヤングコーンはラップに包んでレンジで1分チンします。

  5. 5

    パプリカは半分に切り、中の白い部分をキレイに取ってあげます。

  6. 6

    ⑤を5mm程度の細切りに。

  7. 7

    レモンは5mmの輪切り→みじん切りに。

  8. 8

    ボウルに⑦、☆の調味料を入れ混ぜ合わせます。

  9. 9

    ①のサラダの水気を良く切って⑧と、ふんわり混ぜ合わせます。

  10. 10

    ⑨をお皿に盛ります。

  11. 11

    ⑩に④、⑥、生ハムを盛り付け完成でーす\(^o^)/

コツ・ポイント

⑨の工程で出来るだけ①の水気をしっかり切って、ふんわり混ぜる(混ぜ過ぎない)事によってサラダがベシャっとせず、ふんわり美味しそうに作れまーす\(^o^)/

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元・居酒屋店員マコニク\(^o^)/美味しい!簡単!いつも見て頂ける人に喜ばれるお料理を届けたい!2018/12 「伝導入りレシピも大公開!クックパッドの大人気 簡単鍋&スープ」2019/06 「cookpad plus 夏の暮らしと時短ごはん」2020/08 「cookpad plus 発表!人気レシピランキング」レシピ掲載して頂きました!さぁ~今日も楽しくクッキング!
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