じゃがいもを薄めにスライスし、水にさらす。

キッチンペーパーで水気を拭き取り、フライパンで揚げ焼きにする。

余分な油を拭き取り、塩コショウ、マヨネーズ、ケチャップを加え、混ぜながら炒める。

皿に盛り付け、ミックスチーズをのせ、レンジ800wで1分30秒ほどチンする。