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ヒラメのカルパッチョ世妃亜仕立
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ヒラメのカルパッチョ世妃亜仕立-レシピのメイン写真

ヒラメのカルパッチョ世妃亜仕立

世妃亜
世妃亜 @cook_40062417

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材料

写真
  • ヒラメ 1/2冊
  • 生ハム 10枚位
  • サラダに使いそうな野菜 一掴み
  • レモン 2スライス
  • たれの材料
  • オリーブオイル 大さじ3
  • こしょう 小さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鮃の皮を引き薄く削ぎ切りして生ハムと交互に皿に並べる。

  2. 2

    中央に野菜を一掴み。
    なるべく高く盛る。

  3. 3

    レモンスライスに包丁を入れて写真の様に置く。

  4. 4

    タレの材料を混ぜた物をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

材料が揃えば完成したような物です。

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世妃亜
世妃亜 @cook_40062417
2014/12/19 00:57に公開
おかげさまで「甘鯛」検索で1位を獲得しました。というのも過去の話になりましたw釣りが好きで釣れた魚で何か作れないかと試行錯誤してます。釣った魚で皆で楽しめたらいいなと思ってます。しかも簡単、美味しい物を作っていきます。参考になれば嬉しいです!
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このレシピのキーワード

カルパッチョ レモン 生ハム ひらめ

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