ほろ〜り崩れる！アイスボックスクッキー
✧sharon✧ @cook_40288836
失敗知らずのココアクッキー。
口に入れたらホロッと崩れます✨
会社や学校、パーティーに持っていけば大絶賛間違いなし！！
このレシピの生い立ち
クリスマスに母の職場の方から以前教えていただいたレシピを参考に作りました！
ほろ〜り崩れる！アイスボックスクッキー
失敗知らずのココアクッキー。
口に入れたらホロッと崩れます✨
会社や学校、パーティーに持っていけば大絶賛間違いなし！！
このレシピの生い立ち
クリスマスに母の職場の方から以前教えていただいたレシピを参考に作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
✷下準備✷
・バターは常温に戻しておく
・砂糖をふるっておく
・☆の材料を合わせてふるっておく - 2
バターをボウルに入れ、レンジにかけます
注))液状にならないように！マヨネーズより少し柔らかめなイメージです - 3
ふるった砂糖を一度に入れてよく混ぜます
- 4
溶き卵を数回に分けながら加え、その都度よく混ぜます
- 5
スライスアーモンドを加えて混ぜます
- 6
☆の材料を一度に加えて混ぜます
注))練らぬように！切る感じで混ぜてください - 7
粉っぽさがなくなったら、ラップに包み棒状に伸ばします
- 8
冷凍庫に30分ほど入れておきます
- 9
冷凍庫に生地を入れて20分経ったら、オーブンを180℃10分で予熱を始めます
- 10
30分経ったら生地を取り出し、まわりにグラニュー糖をまぶして5mmの厚さに切り、170℃で18分焼きます
コツ・ポイント
焼き時間はご自宅のオーブンによって異なります！
グラニュー糖はココアの苦みをほどよくしてくれるます！付けても付けなくても大丈夫です！
ココアパウダーなしで小麦粉を100g、アーモンド→レーズンにしても美味しいです✨
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20353716
