りんごとセロリときゅうりの爽やかサラダ
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
セロリの爽やかな香りとりんごの甘みがほのかに感じる とっても彩り綺麗なサラダです♡
このレシピの生い立ち
千切り(細)サラダは大変いただき易いのでよく作りますが、特にセロリとりんごときゅうりの組み合わせが我が家のお気に入り(*^^*)
りんごとセロリときゅうりの爽やかサラダ
セロリの爽やかな香りとりんごの甘みがほのかに感じる とっても彩り綺麗なサラダです♡
このレシピの生い立ち
千切り(細)サラダは大変いただき易いのでよく作りますが、特にセロリとりんごときゅうりの組み合わせが我が家のお気に入り(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
りんご、セロリ、きゅうりは細めの千切り、三つ葉は３cm長さのざく切りです。きゅうりの皮は剥きましたがお好みで！
- 2
刻んだ野菜は冷水にサッと放ち水分をしっかり切りシャキッとさせます。長く水に浸けないようにして下さい。
-
- 3
召し上がる直前に半分にカットしたプチトマトと一緒にお好みのドレッシングで和えます。(上から掛けてもOKです)
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- 4
【参考レシピ】
塩ゆずドレッシング
ID:20354833 -
コツ・ポイント
長さや太さを揃えると頂きやすく見た目にも綺麗なサラダになります。千切りはスライサー(細)を利用すると便利です。カットした野菜は水に長く浸けると旨みも香りも栄養も抜けてしまうので注意して下さい。今回は手作りの塩ゆずドレッシングを使用しました。
つくれぽ
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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