なんと2ステップで！タイ風カレー

Name: なんと2ステップで！タイ風カレー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆ピーナッツバター 小さじ2; ☆クミン ひとつまみ強; ☆ターメリック ひとつまみ強; ☆カレー粉 ひとつまみ強; ☆ガラムマサラ ふたつまみ; ☆にんにく・しょうがみじん切り 1/2かけ; ☆一口大に切った鶏肉 100g; ☆薄切りたまねぎ 1/4コ分; ☆おこのみでレーズン 10粒; ☆塩こしょう 少々; ★ココナッツミルクパウダー 大さじ4; ★熱湯 200cc; ★3cmくらいに切ったパクチー 3本分; ★しめじ 片手いっぱいくらい; ★ナンプラー 小さじ1; ★鶏がらスープの素 小さじ1

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

なんとタイ風カレーが2ステップ！！
「風」なので本格味より手軽さを求めるときに・・・

このレシピの生い立ち
ひとりランチとか手軽にすましたいときに。
スパイスがいろいろあったのでいろいろ入れてみました。
http://lune25.blog21.fc2.com

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スパイスがいろいろあったのでいろいろ入れてみました。
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なんと2ステップで！タイ風カレー

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

なんとタイ風カレーが2ステップ！！
「風」なので本格味より手軽さを求めるときに・・・

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ひとりランチとか手軽にすましたいときに。
スパイスがいろいろあったのでいろいろ入れてみました。
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材料

2人分

☆ピーナッツバター小さじ2
☆クミンひとつまみ強
☆ターメリックひとつまみ強
☆カレー粉ひとつまみ強
☆ガラムマサラふたつまみ
☆にんにく・しょうがみじん切り 1/2かけ
☆一口大に切った鶏肉 100g
☆薄切りたまねぎ 1/4コ分
☆おこのみでレーズン 10粒
☆塩こしょう少々
★ココナッツミルクパウダー大さじ4
★熱湯 200cc
★3cmくらいに切ったパクチー 3本分
★しめじ片手いっぱいくらい
★ナンプラー小さじ1
★鶏がらスープの素小さじ1

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作り方

1

☆を全てしっかり混ぜてスチームケース（耐熱容器）に入れてレンジで3分加熱する。
2

★を合わせたものを注ぎいれてひと混ぜしレンジで5分加熱する。

コツ・ポイント

ココナッツミルクパウダーは水では溶けないので必ず熱湯で溶いてください。
辛さはほとんどないので…
辛いのがお好きな方は唐辛子などを入れてくださいね～

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つくれぽ

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*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

2014/12/20 03:28に公開

5歳差小学生兄弟の、母さんです。夫婦とも東海地方出身。ブログも更新中です♪こちらで未公開のレシピもたくさん。気軽に遊びに来てね♪ 「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」http://lune25.blog21.fc2.comコメント欄閉じさせてもらっているのでブログのメッセージフォームからなんなりとお願いします♪

このレシピのキーワード

カレー鶏肉シメジにんにくレーズンカレー粉クミンコリアンダーピーナッツバター玉ねぎしょうが

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