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牛肉ステーキ
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牛肉ステーキ

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

焼くだけで満足!ステーキ☆
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
油を使わずに作ってみました。

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材料

1人分
  • 牛もも肉 100g
  • 塩、こしょう 少々
  • にんにく 5g
  • 白ワイン 小さじ2
  • 玉ねぎ 30g
  • 醤油 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1/2
  • 人参 25g
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 50cc
  • ブロッコリー 30g
  • コーン 20g
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切りコーンと一緒に耐熱容器に入れ600wの電子レンジで2分加熱する。

  2. 2

    人参は食べやすい大きさに切り、砂糖、水と甘煮にする。

  3. 3

    玉ねぎはすりおろして醤油、レモン汁と合わせてソースを作る。

  4. 4

    フライパンを熱し、塩、こしょうした牛もも肉、スライスしたにんにくを白ワインと蒸し焼きにする。

  5. 5

    牛もも肉の両面に焼き目がついたらすべてを器に盛り付けて完成。

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ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035
2015/01/14 14:07に公開
ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます!◎ダイエットプラスとは?「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ 」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/
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ステーキ コーン にんじん ブロッコリー にんにく 牛もも 玉ねぎ

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