小学校時代、一番大好きだった給食のメニュー♪ずっとずっと食べたくて、自分で再現してみました。懐かしい味に感激♪

名古屋人なら誰もが知ってるあの味を、ぜひご家庭でも☆

はたけなかアンバサダーChanmaiさん（インスタグラムアカウント：t_chanmai）の作品です。温麺と味噌のうま味が融合した一品。「「極弾食感」白石一温麺に、甘辛い赤味噌とコチュジャンのタレがしっかり絡み、食欲をそそります。豚ひき肉と玉ねぎを炒めて旨味を引き出し、味噌と砂糖、水で煮込むことでコク深い味わいに。ピリッとした辛さはコチュジャンで調整可能。仕上げにごま油とネギを垂らせば、香ばしさもプラス。忙しい日でも手軽に作れるので、ご家庭でぜひお試しください。

名古屋市民なら誰でも知ってる,給食の「おぼろみそめん」を再現＆アレンジしました。味噌だれがこってり濃厚♥

~昭和生まれのご長寿献立~

ご飯に乗っけて食べましょう！！何杯でもいけます(笑)

懐かしい給食のソフト麺。味噌ラーメン風味のスープです。野菜たっぷり栄養満点。 寒い季節にぴったり。

癖になる美味しさ！

昔からよく作ったさば味噌。最近作っていなかった～と思って。再度美味しさを確認しました♪ご飯がご飯が進む君♪笑

学校給食ではソフト麺に肉味噌をかけています。中華麺の他にもうどんやご飯、お弁当にも。

愛知県の給食で人気の『おぼろ味噌麺』を、レンジで簡単メニューにアレンジ♪ソフト麺、うどん、パスタ、ごはんにかけても♪♪

名古屋給食限定のなつかしソフト麺メニュー。家庭用にちょっとヘルシーにアレンジ。