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大根の生姜スープ
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大根の生姜スープ-レシピのメイン写真

大根の生姜スープ

まぁぁぁりもっ
まぁぁぁりもっ @cook_40289718

生姜で体が暖かスープ♪
ちょい味濃い目でスープご飯にも☆
このレシピの生い立ち
昔母が冬に作ってたのを教わって^ ^

生姜で体が暖かスープ♪
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昔母が冬に作ってたのを教わって^ ^

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大根の生姜スープ

まぁぁぁりもっ
まぁぁぁりもっ @cook_40289718

生姜で体が暖かスープ♪
ちょい味濃い目でスープご飯にも☆
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昔母が冬に作ってたのを教わって^ ^

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材料

  • 大根 1/2
  • ネギ 1本
  • 豚バラ 100g位
  • ☆生姜(チューブでも可) 2カケ位〜
  • ☆塩 小さじ2〜
  • ☆ダシの元 大さじ2〜
  • ☆醤油 大さじ2〜
  • ☆酒 大さじ2〜
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作り方

  1. 1

    まず、大根を切り方で言えば厚めの短冊切り(になるのかな?)
    にします。
    豚バラは食べやすい長さに切る、ねぎは斜め薄切りに

    • 大根の生姜スープ作り方1写真
  2. 2

    大きめの鍋に大根、ネギ、豚バラを入れ水をかぶる位(材料が隠れる位)入れ、
    ☆を入れて煮る
    アクが出たら取る、
    以上!

    • 大根の生姜スープ作り方2写真
  3. 3

    味みて薄ければ調味料を少しずつ足して、濃ければ水を足せばOK(*^^*)

  4. 4

    白菜やにんじんナド入れてもok

コツ・ポイント

なし!
切って入れて煮るだけ!

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まぁぁぁりもっ
まぁぁぁりもっ @cook_40289718
2014/12/17 09:17に公開

このレシピのキーワード

スープ ねぎ 大根 豚肉 酒 しょうが

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