揚げない☆かぼちゃごま団子 離乳食にも！
※yui※ @cook_40054826
揚げずに作るヘルシーなかぼちゃごま団子です☆
甘さ控えめで子供のおやつにも便利です！
このレシピの生い立ち
母から教わったかぼちゃごま団子のレシピを参考にして、子供も食べれるように揚げずにごま団子が作れないかなと思い考えました。
揚げない☆かぼちゃごま団子 離乳食にも！
揚げずに作るヘルシーなかぼちゃごま団子です☆
甘さ控えめで子供のおやつにも便利です！
このレシピの生い立ち
母から教わったかぼちゃごま団子のレシピを参考にして、子供も食べれるように揚げずにごま団子が作れないかなと思い考えました。
作り方
- 1
かぼちゃの皮を剥き、てきとうな大きさに切って耐熱ボールに入れて電子レンジで柔らかくなるまで加熱する
- 2
暖かいうちにかぼちゃを潰し、片栗粉、オリゴ糖、牛乳、塩を入れて泡立て器で混ぜる(硬さは片栗粉と牛乳で調整してください)
- 3
クリームチーズと2のかぼちゃを9等分する
- 4
かぼちゃの中にクリームチーズを包み丸める
- 5
オーブンを200度で予熱開始
- 6
卵白をフォークでよく切り、丸めたかぼちゃに1つずつ絡める
- 7
ごまをボールに入れ、卵白を絡めたかぼちゃを１つずついれてボールをゆすってかぼちゃの周りににごまをつける
- 8
クッキングシートをひいた鉄板に並べ200度で15分焼く
- 9
余った卵白とごまに砂糖大さじ1ぐらいを混ぜてクッキングシートに薄く伸ばして焼くと香ばしいゴマせんべいになります☆
-
- 10
ゴマせんべいの砂糖の量は調節してください！
コツ・ポイント
ごまをまぶすときは一つずつボールに入れるとやりやすいです！
焼けるとごまにひび割れが入ります。
中まで火が通ったかはひび割れを見て判断してください☆
一つずつラップで包んで冷凍もできます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20354717
