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子供も食べやすい八宝菜♡
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子供も食べやすい八宝菜♡-レシピのメイン写真

子供も食べやすい八宝菜♡

∞かなお∞
∞かなお∞ @cook_40081436

家にあるもので、子供が食べやすい八宝菜を…と作ったレシピです♪
このレシピの生い立ち
普通に作った八宝菜はなぜか子供が食べてくれない…。もしかして具材小さくしてみたら?と考えつきました♪

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∞かなお∞
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家にあるもので、子供が食べやすい八宝菜を…と作ったレシピです♪
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材料

4人分
  • 白菜 1/4個
  • 人参 中1本
  • 豚こま肉 150g
  • エビ 10尾
  • うずら卵(水煮) 6個~お好み
  • めんつゆ 50cc
  • ごま油 適宜
  • 水溶き片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    人参は短冊切り、白菜は一口サイズより少し大きめに切る。

  2. 2

    エビは殻をむき、3等分に切る、こま切れ肉は食べやすいよう小さめに切る。

  3. 3

    ※オススメは冷凍保存していた物を少しだけ解凍し、ザクザクと切ると楽チンですよ♪

    • 子供も食べやすい八宝菜♡作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を敷き、豚肉とエビを炒める。色が変わってきたら1の野菜を入れて更に炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしてきたら、めんつゆと水を入れて煮込む。麺つゆは記載通りの希釈でうすめてください!

  6. 6

    煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。かたさはお好みで♪

  7. 7

    最後に半分に切ったうずらの卵を乗せたら完成♡

  8. 8

    ※飾りにすりごまと小ネギをかけると一味違いますよ♪こちらは大人にオススメです!

コツ・ポイント

食材は子供が食べやすい大きさに切ること!後から切る手間も省けるし、何より子供が食べやすい(*´∀`)

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∞かなお∞
∞かなお∞ @cook_40081436
2014/12/31 11:25に公開
和食や子供向けのメニューを基本に作っています。3児の母!忙しくても子供が喜ぶメニューを考えてます 。時短で作れるストック食材や作り置きを日々勉強中…٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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このレシピのキーワード

八宝菜 エビ 白菜 にんじん うずらの卵 豚こま

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