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絶品♡基本のクッキー
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絶品♡基本のクッキー-レシピのメイン写真

絶品♡基本のクッキー

moana♡mama
moana♡mama @cook_40120935

お友達ママ達からいつも美味しいと褒められるクッキーだよ～♪
このレシピの生い立ち
パティシエのお友達に昔教えてもらったレシピです。

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材料

  • 薄力粉(ドルチェ) 240g
  • 無塩バターorマーガリン 100g
  • 砂糖 80g
  • 卵 1個
  • ココア(無糖) 5g
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作り方

  1. 1

    バターを常温に戻し砂糖を加え白くなるまで練る

    • 絶品♡基本のクッキー作り方1写真
  2. 2

    小麦粉・卵を入れ混ぜる
    半分にしココアパウダーを混ぜる

    • 絶品♡基本のクッキー作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で寝かす（30分〜1時間）

    • 絶品♡基本のクッキー作り方3写真
  4. 4

    5mmに伸ばし型で抜く

    • 絶品♡基本のクッキー作り方4写真
  5. 5

    170℃のオーブンで13分焼く

    • 絶品♡基本のクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

バターはレンジで温めると簡単に常温状態になりますよ！

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moana♡mama
moana♡mama @cook_40120935
2015/06/02 08:07に公開
お料理大好きなママです♡わが家で人気のメニューを少しご紹介しま〜す♪
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このレシピのキーワード

クッキー ココア 薄力粉 卵

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