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レンジで副菜 アスパラとエリンギのマスタード和え
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レンジで副菜 アスパラとエリンギのマスタード和え-レシピのメイン写真

レンジで副菜 アスパラとエリンギのマスタード和え

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

レンジで簡単に出来る、アスパラとエリンギのマスタード和えです。
甘辛いマスタードソースの一品です。

ランチや夕食の副菜、お弁当のおかずにも♪

レンジで簡単に出来る、アスパラとエリンギのマスタード和えです。
甘辛いマスタードソースの一品です。

ランチや夕食の副菜、お弁当のおかずにも♪

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レンジで副菜 アスパラとエリンギのマスタード和え

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

レンジで簡単に出来る、アスパラとエリンギのマスタード和えです。
甘辛いマスタードソースの一品です。

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レンジで簡単に出来る、アスパラとエリンギのマスタード和えです。
甘辛いマスタードソースの一品です。

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材料

2人分
  • アスパラ 1束(4〜8本)
  • エリンギ 1パック
  • タレの材料
  • マスタード(粒マスタード使用) 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • バジル(乾燥、あれば) 小さじ3分の2くらい
  • ◆仕上げ用パセリ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは下の硬い部分をポキっと折り、下の硬い皮をピーラーで剥く。

    • レンジで副菜 アスパラとエリンギのマスタード和え作り方1写真
  2. 2

    アスパラを長さ4cmに切る。

    • レンジで副菜 アスパラとエリンギのマスタード和え作り方2写真
  3. 3

    エリンギは半分の長さに切り、スライスする。

    • レンジで副菜 アスパラとエリンギのマスタード和え作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿にアスパラとエリンギを乗せ、ふんわりラップをかけて、レンジ600wで3分チンする。

    • レンジで副菜 アスパラとエリンギのマスタード和え作り方4写真
    • レンジで副菜 アスパラとエリンギのマスタード和え作り方4写真
  5. 5

    ※レンジから取り出す時は、熱いので火傷に注意⚠

  6. 6

    チンしたら、タレの材料を加えて、具材と混ぜ合わせる。

    • レンジで副菜 アスパラとエリンギのマスタード和え作り方6写真
    • レンジで副菜 アスパラとエリンギのマスタード和え作り方6写真
  7. 7

    あれば、仕上げ用パセリをかける。

コツ・ポイント

・レンジから取り出すときは、お皿が熱くなっているので、火傷に気を付けてください!

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2026/09/10 03:10に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

アスパラ エリンギ マスタード

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