ポテトサラダを作る。（マヨネーズ、粒マスタード、サーモンペーストを加えました）

ヘラなどを使ってドーナツ型にする。

カラーピーマンを星型に型抜きする。

クレソンを散らす。ペーストしたアボカドを塗り、ミニトマトとカラーピーマンを飾る。

サンタ用のミニトマトは
半分に切ってタネを除き、キッチンペーパーで水気を取る。

キャンディーチーズを挟んで黒ゴマで目をつける。

出来上がり。