鍋にショートニングを熱して、ジャガイモを炒める。

ジャガイモに火が通ったら、玉葱・ピーマン・コーンビーフを加え、キツネ色に色付くまで炒める。

塩・胡椒で味を整え、皿に盛り付けて完成。