※シロップを作る※
水と砂糖を混ぜて電子レンジ600Wで50秒ぐらい温めて冷ます

生クリームを入れたボールより一回り大きなボールに氷水を入れて、生クリームを冷やしながらハンドミキサーで泡立てる

途中で砂糖を入れて更に泡立て、硬めのホイップクリームを作る

スポンジに生クリーム、好みのフルーツを挟む

周りも生クリームを塗って、デコレーションしたら完成。